✴︎外国の野菜を味わってみよう✴︎
キャッサバ（cassava・mandioca・yuca）の
収穫がはじまりました。

【商品説明】
キャッサバ・マンジョッカ・ユカ

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#cassava
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【キャッサバの特徴】

みなさんもご存知のタピオカの原料となるキャッサバは世界中の熱帯地域で栽培されるお芋なんです。

茎の根元にできる塊根（イモ）は主食として利用され、蒸す、ゆでる、揚げる、粉にして炒めるなど調理法も多い。

日本ではあまり知られていないお芋ですが
世界においては、およそ10億人分の食糧・エネルギー源に相当しており、炭素資源としてはイネ、トウモロコシ、コムギに次ぐ規模とみなされている。

キャッサバ芋は、その豊かな栄養価で知られています。ビタミンやミネラルが豊富で、グルテンフリーのため、多くの健康志向の方々に人気です。調理が簡単で、多様な料理に活用できる万能食材です！

【主な食べ方・調理法】

煮込み料理
天ぷら
蒸し料理
スイーツ（タピオカ等）

【保存方法】

到着後は数日で変色がしやすいので
速やかに下処理（皮を剥いて→茹でる→冷凍）
を行い冷凍保存をおねがいします。
冷凍しない場合は冷暗所で保管してください。
注意点
キャッサバ芋は加熱が必要です。
生では食べないでください。

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ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。丁寧な梱包を心がけてております。
どうぞ、よろしくおねがいします。

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種類...キャッサバ芋

特徴...農家直送

量···5kg

種類···キャッサバ芋,キャッサバ
···キャッサバ

商品の情報