ご覧頂きありがとうございます。農薬及び除草剤を使用しないで、手間暇かけて栽培しました。

商品名にもありますが、長野県産のはぜかけ米になります。
はぜを利用して行う乾燥方法で、今では、かなり少なくなり、ほとんどの農家さんがコンバインと乾燥機を利用して乾燥させるお米が多いです。
はぜ掛け米のよいところは、じっくり時間をかけて自然の力を利用して乾燥させていますので、うまさが凝縮されております。
一部の農家さんからは、茎の養分と太陽の力によって、アミノ酸が分解されることによって、甘みや風味が良く、健康にもいいといわれています。
しかも標高950mの自然豊な高地で農薬をほとんど使わずに手間暇かけて育ていますので、とてもおいしいお米になっています。

どうしても機械の関係もあり虫食いや籾殻等が混入してしまいますが、ご理解の上、御購入下さいませ。味や健康に害する物はありません。籾殻は洗う時に全て水と一緒に出ますので心配ありません。

毎年、農協の方に出荷しているのですが、農協では、はぜ掛け米やコンバインで乾燥したお米はもちろんのこと、農薬もかなり使用している農家さんも一緒に長野米として出荷していると聞き、少し切ない気持ちになりましたので、こちらの方へ出品することに致しました。
はぜ掛け米の良さを知って頂けたら幸いです。

何でも気になる事があればコメント下さい。
よろしくお願い致します。

穀物種類···その他
状態···玄米
総重量···5 〜 9.9kg

商品の情報